Savez-vous que nos habitudes alimentaires doivent changer selon la saison de l’année ? Pendant qu’il fait frais, on prend coutume de manger souvent les aliments à forts kilocalories. Mais quand l’été est là et qu’il fait beau temps, les aliments légers devront être au rendez-vous dans nos plats. C’est le cas de poissons que nous allons partager avec vous dans cet article.
Pourquoi est-il bon de manger un poisson d’été ?
D’entrée de jeu, retenez qu’aucune différence n’existe entre une espèce de poisson trouvée en période chaude ou en période froide. Ici, nous parlons du type de poisson qu’il faut consommer lorsque la saison d’été apparait. En effet, pendant l’été, la Finemarée change d’aspect. Autrement dit, les produits de mer changent de couleur ou de forme. En réalité, un poisson qui n’est pas de saison à surement déjà fait assez de parcours dans l’eau.
Ce sont des poissons lourds et sont trop riches en matière grasse. Alors que nous sommes en pleine saison, il est conseillé de manger des produits légers pour faire face à la chaleur. Lorsque vous manger trop lourd en saison, vous contraignez par ignorance votre organisme à prendre du poids. Et prendre du poids sous-entend avoir de graisse. Vous aurez cependant du mal à gérer la chaleur. Mais quels sont réellement les types de poissons à savourer en saison ?
Les poissons propres à la période d’été.
C’est une chose très normale et en générale chez tout le monde. En France, les comportements d’alimentation des gens commencent par changer. Dans le cas des produits de mer tels que les poissons et les crustacées, on remarque une diversité d’aliment que le public s’engage à savourer. Les poissons légers sont au rendez-vous avec des barbecues sur de plancha ou de la pierrade à la maison.
Pour prendre alors de poisson qui fera du bien à votre santé, pensez à la sardine, au mulet, à l’anchois, au bar, au saumon… pour ne citer que ceux-là. Par contre, si les crustacées vous font du bien, pensez à langoustine, à la crevette, à la gamba, au tourteau. Pas besoin d’un barbecue au bord de la plage, avec une plancha, vous allez déguster de bons poissons tout au long de la saison.
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